Дофамин — химический нейротрансмиттер, обнаруженный в головном мозге. Дофамин происходит от тирозина — аминокислоты,  которая содержится в различных продуктах и вырабатывается печенью. Благодаря действию различных энзимов, тирозин перерабатывается в дофамин, который затем содержится в синаптических везикулах (пузырьках) для использования в процессе синаптической трансмиссии.